Domaine DE L'OLIVIER
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine De L'olivier 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Sa première cuvée élevée en fût couronnée par le jury? Eric Bastide a remarquablement réussi cette bouteille, assemblant à parts égales syrah et grenache. Rouge soutenu à reflets violacés, la robe est jeune. Le nez, aujourd'hui porté sur la vanille, ne cache pas le fût; tout comme la bouche où l'on retrouve la vanille accompagnée d'autres épices. Cette touche boisée se révèle très élégante, car les tanins fondus et soyeux sont de qualité. Un 98 à attendre deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Domaine De L'olivier 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE L' OLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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