Domaine de la Prévôté
- blanc tranquille
Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Le chenin a donné ici un joli « sec tendre » au nez suave et complexe de pêche et d'abricot confits assortis de douces nuances de miel. Mais c'est en bouche que ce vin se révèle pleinement autour des fruits mûrs et d'une fine trame acidulée et minérale qui lui apporte longueur et tonus ; de beaux amers ajoutent à sa complexité en finale.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de sandre au beurre blanc.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA PRÉVÔTÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
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- rosé tranquille
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- blanc effervescent
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Sous sa robe grenat à reflets violacés, ce 2000 présente un nez discrètement chocolaté. Ses tanins assez présents, apportés par le bois, invitent à l'attendre encore un peu, mais l'ampleur et le retour de chocolat ont été appréciés par le jury.
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Le vigneron
DOM. DE LA PRÉVÔTÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-amboise
Situé entre Tours et Blois, le vignoble d'Amboise se répartit sur les deux rives de la Loire, où l'on retrouve la classique argile à silex de Touraine. Le climat a perdu une partie de son caractère atlantique mais reste favorable aux cépages tardifs. En blanc, le chenin blanc donne naissance à des vins secs, demi-secs ou moelleux. Les vins ...
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