Domaine de la Bastidonne
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Bastidonne Le Puits Neuf 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Pas de bois dans ce quasi pur grenache (90 %) qui soigne la fraîcheur et la pureté des arômes. Le nez, puissant, déploie son nuancier de fruits noirs, de poivre et laurier, relevé d'une touche fumée engageante. Puis on croque dans le cassis juteux dans une bouche déliée, onctueuse, étayée de tanins doux, qui ne se départit pas d'une trame de vivacité jusqu'en finale. Expressif, complexe et savoureux, il est passé à un souffle du coup de cœur.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Bastidonne Le Puits Neuf 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DE LA BASTIDONNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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Retenu l'année dernière pour son rosé, le domaine place cette année un viognier tout ce qu'il y a de plus classique: nez volubile, exotique et floral, bouche ronde, pleine et parfumée, avec un soupçon de fraîcheur qui tient le vin en équilibre. Charmeur, typé et harmonieux.
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2017
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Ce rosé se distingue par sa complexité: l'olfaction joue sur la finesse et l'élégance en évoquant des arômes de cerise blanche et de jasmin. La bouche fait montre d'un bel équilibre et séduit par ses saveurs de petits fruits frais acidulés. Un ventoux croquant.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ventoux
Cette appellation est située à l'est de la vallée du Rhône, dans un secteur abrité du mistral par la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, désormais appelé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble du Ventoux s'étend sur cinquante et une communes, entre Vaison-la-Romaine au nord et Apt au sud. Il produit ...
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