Domaine de la Bastidonne
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Bastidonne Chardonnay 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Au nez, des fleurs blanches et du fruit. En bouche, une bonne longueur, de la vivacité et de la rondeur. Élégance, finesse et fraîcheur : trois mots pour qualifier ce chardonnay très équilibré, où tout est à sa place, sans excès.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Bastidonne Chardonnay 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : cabillaud sauce citron.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE LA BASTIDONNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Vaucluse
- Fiche appellation
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Le domaine signe un joli rosé mi-syrah mi-grenache. Derrière une robe brillante et saumonée, des parfums fringants de fleurs blanches et d'agrumes. Aussi ronde que fraîche, la bouche délivre sans retenue ces mêmes arômes alertes et citronnés. Un très bon rosé d'été, gourmand et dynamique.
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Retenu l'année dernière pour son rosé, le domaine place cette année un viognier tout ce qu'il y a de plus classique: nez volubile, exotique et floral, bouche ronde, pleine et parfumée, avec un soupçon de fraîcheur qui tient le vin en équilibre. Charmeur, typé et harmonieux.
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2018
- rosé tranquille
Issu de grenache noir (60%) et de syrah, ce rosé fait belle impression dans sa robe limpide et brillante. Au nez, on trouve des arômes d'abricot, de fruits exotiques, de rose et de réglisse. La bouche, à l'unisson du bouquet, offre de l'élégance et beaucoup de fraîcheur.
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2017
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Ce rosé se distingue par sa complexité: l'olfaction joue sur la finesse et l'élégance en évoquant des arômes de cerise blanche et de jasmin. La bouche fait montre d'un bel équilibre et séduit par ses saveurs de petits fruits frais acidulés. Un ventoux croquant.
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Chardonnay 2016
- blanc tranquille
Au nez, des fleurs blanches et du fruit. En bouche, une bonne longueur, de la vivacité et de la rondeur. Élégance, finesse et fraîcheur: trois mots pour qualifier ce chardonnay très équilibré, où tout est à sa place, sans excès.
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Le vigneron
DOM. DE LA BASTIDONNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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