Domaine De L'excellence Cuvée Exception 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
« Un bouzeron bien dans ses bottes », l'expression d'un dégustateur résume les qualités d'harmonie de ce vin à savourer à l'apéritif. Or blanc brillant, ses arômes rappellent les agrumes, la fleur d'aubépine et l'ananas. Souple dès l'attaque, la bouche bénéficie d'une belle progression, équilibrée entre consistance et acidité.
Détails du vin
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Le Domaine De L'excellence Cuvée Exception 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : toasts de saumon fumé.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 13 °C
- Producteur
- BENOÎT CHARBONNAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bouzeron
- Fiche appellation
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Le vigneron
BENOÎT CHARBONNAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bouzeron
Situé entre les villages de Chagny et de Rully, au nord de la Saône-et-Loire, l'aire géographique de Bouzeron ne peut être plantée qu'en aligoté. Le vignoble suit une vallée orientée nord-sud. Le climat est continental avec des hivers assez froids et des étés souvent chauds. L'aligoté se plaît sur ce terrain calcaire du bathonien et ...
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