DOMAINE D'ESCAUSSES Doux Les Vendanges dorées 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issue de quatre cépages, loin de l'oeil en tête, avec un appoint de sauvignon, de mauzac et d'ondenc, une cuvée souvent remarquée. À la fois intense et fin, ce vin bien doré mêle au nez la prune confite et le zeste d'orange. Le palais, d'une sucrosité discrète, dévoile beaucoup de fraîcheur et de netteté. Le retour sur l'orange confite est particulièrement plaisant. (Bouteilles de 50 cl.)

Earl Balaran : Le vigneron

À mi-chemin entre Albi et le village médiéval de Cordes-sur-Ciel, le vignoble (30 ha) de la famille Balaran s'étend à flanc de coteaux, implanté sur la roche mère de calcaires et de marnes, à 250 m d'altitude, exposé au sud-est et sud-ouest. Constitué en 1979 par Jean-Marc Balaran, rejoint en 2007 par sa fille Aurélie, le domaine est une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'escausses Doux Les Vendanges Dorées 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poire au roquefort.

Garde :
2017 - 2021
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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