DOMAINE CHARLES FREY Vieilles Vignes 2014 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les arènes granitiques de Dambach-la-Ville sont propices au riesling. Voyez celui-ci, issu de vignes de cinquante ans : déjà bien ouvert au nez, il mêle la pêche blanche, le citron confit, des notes grillées et minérales. Très expressif en bouche, floral, il est typé, droit, marqué en finale par une pointe d'amertume de bon aloi. (Sucres résiduels : 7,5 g/l.)

Dom. Charles Frey : Le vigneron

Originaires de Suisse, les Frey se sont installés à Dambach-la-Ville au XVII^es. Charles et Dominique ayant engagé en 1998 la conversion bio du domaine, la famille exploite aujourd'hui ses 14 ha en biodynamie. En 2010, elle a fait construire une cave bioclimatique (régulations hygrométrique et thermique passives).

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Détail du vin Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Charles Frey Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent aux crustacés.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. CHARLES FREY

la Fiche du producteur

Appellation :