CHARLES ET DOMINIQUE FREY

Frauenberg 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Exploité en biodynamie, ce domaine de 10 ha propose un vin issu du Frauenberg. Ce lieu-dit se caractérise par un sol léger, formé par des arènes granitiques, qui se réchauffe précocement au printemps et garde bien la chaleur. Un terroir très favorable au gewurztraminer. Ce cépage a donné un vin jaune d'or brillant, au nez intense, un rien surmaturé, évoquant les épices et le pain d'épice fraîchement cuit. Assez rond, ample, puissant, soutenu par une vivacité agréable, le palais finit tout en finesse sur des notes épicées. Un ensemble prometteur. (Sucres résiduels: 20 g/l.)

Détail du vin Charles et dominique frey

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.