DOMAINE CARLE-COURTY Tuilé Planes d'Abaix 2007 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Au pied de Força Réal, les planes d'Abaix (terres plates du bas) n'ont rien d'un terroir de plaine. Simplement, les terres plates dans ce secteur étant rares, elles sont qualifiées de « plainier ». C'est là qu'est né ce grenache noir, avant d'aller se reposer quelques années dans les vieux foudres de la cave. Il s'est ainsi assoupli, ses arômes de fruits ont pris des accents de confiture, d'eau-de-vie de cerise et de pruneau, sans oublier les notes de torréfaction. Un début de rancio est en outre perceptible dans les flaveurs de fruits secs et de noix.

Dom. Carle-courty : Le vigneron

Implanté au pied de l'ermitage de Força Réal, d'où le panorama embrasse tout le Roussillon, le vignoble de Carle-Courty (3,5 ha au départ, 12 ha aujourd'hui) est cultivé en bio depuis 2002. Un choix de vie pour Frédéric Carle, comptable né en Champagne, installé depuis 1995 dans la vallée de la Têt, entre ceps de syrah et schistes bruns, vieilles vignes de carignan et de grenache, et cheminées de fées.

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Détail du vin Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carle-courty Tuilé Planes D'abaix 2007 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2020 - 2035

Production :

800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. CARLE-COURTY

la Fiche du producteur

Appellation :