DOMAINE CARLE-COURTY Cuvée Carignan 2013 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Carle-courty Cuvée Carignan 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Bien que le soufre soit toléré (à doses réduites) pour les vins bio, le domaine élabore ses vins rouges sans sulfites. Il n'y pas d'avantage d'intrants dans ce carignan vinifié en fûts ouverts de 300 l et resté dix mois dans le bois. Un vin fort loué pour son nez expansif de fruits rouges et d'épices et pour sa bouche portée par une belle fraîcheur qui souligne ses tanins serrés. Acidité, charpente : la signature d'un vin de cépage de grande classe et de bonne garde.

Dom. Carle-courty : Le vigneron

Implanté au pied de l'ermitage de Força Réal, d'où le panorama embrasse tout le Roussillon, le vignoble de Carle-Courty (3,5 ha au départ, 12 ha aujourd'hui) est cultivé en bio depuis 2002. Un choix de vie pour Frédéric Carle, comptable né en Champagne, installé depuis 1995 dans la vallée de la Têt, entre ceps de syrah et schistes bruns, vieilles vignes de carignan et de grenache, et cheminées de fées.

Détail du vin Domaine Carle-courty Cuvée Carignan 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carle-courty Cuvée Carignan 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carle-courty Cuvée Carignan 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carle-courty Cuvée Carignan 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carle-courty Cuvée Carignan 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carle-courty Cuvée Carignan 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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