DOMAINE BORT Saint-Christol no 1 2013 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La chaleur des galets de Saint-Christol, beaucoup de syrah et un appoint de grenache sont à l'origine de cette cuvée d'un beau rouge intense. Le nez, immédiatement expressif, mêle le cassis, la groseille et la réglisse agrémentés d'une note balsamique. La bouche séduit par son ampleur, par ses tanins encore jeunes mais élégants, par sa matière souple et concentrée, par sa palette très méditerranéenne de fruits noirs, de réglisse, d'olive noire et de garrigue.

Dom. Bort : Le vigneron

Créé en 2009, ce jeune domaine, « qui écrit sa propre histoire » sur près de 60 ha, est en agriculture biologique depuis 2014. Ses atouts ? Un chai à la pointe de la modernité, un cheval de trait dans les vignes, des collines de galets et la volonté de ses propriétaires d'innover dans le respect du terroir.

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Détail du vin Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bort Saint-christol No 1 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre aux olives.

Garde :

2018 - 2022

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. BORT

la Fiche du producteur