Domaine Berthelemot Le Village 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce sont 51 ares de la partie non classée en 1er cru qui se voient distingués ici. D'un beau grenat profond, ce volnay dévoile un nez intense de cassis et de myrtille sur fond boisé. Fruits noirs qui s'agrémentent d'épices (poivre, clou de girofle) dans une bouche élégante, soyeuse, déliée, portée par des tanins fondus et un boisé bien intégré.
Vins de Volnay
Détails du vin
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Le Domaine Berthelemot Le Village 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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3 105 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2032
- Production
- 3 105 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. BERTHELEMOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Volnay
- Fiche appellation
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Un domaine de création récente (fin 2006), qui s’insinue déjà dans la cour des grands. Après seulement trois millésimes, Brigitte Berthelemot et son maître de chai Marc Cugney décrochent en effet leur premier coup de cœur, décerné à un superbe pinot noir issu d’un calcaire graveleux du bathonien recouvert d’argile rouge. Un rouge profond et intense enveloppe le verre d'où s'échappent des fragrances de cerise noire et de framboise, nuancées d’un léger boisé. La souplesse de l'attaque fait place à des tanins puissants et charnus, enrobés de saveurs de fruits rouges. Ce vin ambitieux pourra se marier dans un an avec un brie fermier, mais séjournera de préférence deux ans de plus en cave pour accompagner des côtelettes d’agneau aux herbes.
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Les Folatières 2020
- blanc tranquille
Idéalement exposé au sud/sud-est, le plus grand des 1ers crus profite du soleil une majeure partie de la journée. Une robe brillante aux reflets verts de jeunesse et un nez flatteur, entre vanille, toast, agrumes et fleurs blanches introduisent une bouche concentrée, bien arrondie par l'élevage, parfumée de pêche confite et portée par une belle vivacité. Du fruit, de la matière, de la fraîcheur, en un mot: complet.
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La Garenne 2016
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Avec près de 10ha, ce climat situé au-dessus du grand cru montrachet est l'un des plus vastes 1ers crus de l'appellation. Brigitte Berthelemot y exploite 22ares qui ont donné un puligny très racé, d'un bel or pâle, ouvert sur des parfums élégants de fleurs blanches et de pomme verte sur fond de boisé fin, à la bouche à la fois ronde et fine, ample et longue, soulignée par une touche de minéralité.
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Brigitte Berthelemot a repris deux exploitations de la Côte de Beaune pour fonder son domaine en 2006. La propriété, qui couvre près de 7 ha, possède des parcelles bien placées. Ainsi propose-t-elle, en beaune, l’un des 1 ers crus les plus connus. Jouxtant Pommard, ce climat se décline en rouge comme en blanc. Clos des Mouches? Entendez «des mouches à miel», comme on disait jadis. Les abeilles seront heureuses ici, elles pourront butiner le chèvrefeuille et l’acacia qui fleurit à profusion dans le verre, accompagnés d’une touche de noisette et de mousse. L’amateur se régalera aussi de ce vin vif à l’attaque, ample, rond, gourmand et long, qui s’entendra avec des noix de saint-jacques aux girolles. À garder trois à cinq ans. Le 1 er cru Grèves 2009 rouge (20 à 30 €; 4 200 b.) provient d’un autre climat fort connu, le plus vaste de Beaune. Frais et fruité en attaque, charnu, il déploie avec élégance la douceur du millésime. «Au niveau d’un 1 er cru», écrit un juré: une étoile. À garder trois à quatre ans.
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DOMAINE BERTHELEMOT
Sous Frétille 2022
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- blanc tranquille
Un 1ercru situé autour des 350m d'altitude, là où les sols de marnes jaunes et brunâtres sont dévolus au chardonnay. La maison Berthelemot y cultive 67ares qui ont donné ce blanc au nez élégant de fleurs blanches et de fruits exotiques, souple et net en attaque, ample, généreux et dense en cœur de bouche, avec une agréable touche de noisette en finale. Un pernand bien typé.
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DOMAINE BERTHELEMOT
Le Village 2022
Ce sont 51ares de la partie non classée en 1ercru qui se voient distingués ici. D'un beau grenat profond, ce volnay dévoile un nez intense de cassis et de myrtille sur fond boisé. Fruits noirs qui s'agrémentent d'épices (poivre, clou de girofle) dans une bouche élégante, soyeuse, déliée, portée par des tanins fondus et un boisé bien intégré.
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DOMAINE BERTHELEMOT
Les Folatières 2022
- blanc tranquille
Ce 1ercru des hauteurs tient son nom des «follots», des zones de brouillard qui parfois s'y dévoilent. Dans le verre, un puligny bien doré, qui exhale des senteurs florales, torréfiées et toastées. Une attaque souple ouvre sur une bouche longue et fraîche, tendue par une agréable minéralité. Un vin énergique, qui vieillira bien.
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DOMAINE BRIGITTE BERTHELEMOT
Les Folatières 2019
- blanc tranquille
Comme l'an passé avec le millésime 2018, ce domaine murisaltien se distingue avec ce 1er cru des hauteurs, qui tient son nom des zones de brouillard qui parfois s'y dévoilent, appelés «follots». Au nez, la pêche jaune et l'abricot s'associent à un boisé encore soutenu. En bouche, de la rondeur, du fruit et du bois, à l'unisson du bouquet, puis une fraîcheur bien sentie se déploie jusqu'en finale, apportant équilibre et longueur.
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DOMAINE BRIGITTE BERTHELEMOT
Les Murgers des Dents de Chien 2018
- blanc tranquille
Les 16ha de ce climat touchent le vignoble de Puligny par son sommet. Ce 1er cru dévoile une aromatique de petites fleurs blanches et de noisette. La bouche est enveloppante dès l'attaque, ronde et riche, équilibrée et allongée par une saveur saline en finale.
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Le vigneron
DOM. BERTHELEMOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Volnay
Entre Pommard au nord et Meursault au sud, Volnay est situé à 275 m d'altitude : ce village étroit et pentu occupe une position assez élevée dans la Côte. Adossé à la petite montagne du Chaignot, le vignoble est implanté sur des sols calcaires exposés au sud-est. Le volnay passe pour un vin féminin, suave et subtil : le vin rouge le ...
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