DOMAINE ALAIN PATRIARCHE

Les Tillets 2015

blanc tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Alain Patriarche a succédé à son père en 1970 sur le domaine familial créé en 1820, dont il a porté la surface à 6 ha. Il a transmis le flambeau en 2012 à sa fille Maud, cinquième génération de Patriarche à cultiver la vigne à Meursault, et à son compagnon Marc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin au nez discret mais harmonieux de pêche de vigne, de menthol et de fleurs blanches, gras et généreux en bouche, sans manquer ni de fraîcheur ni de finesse.

Détail du vin Domaine alain patriarche

Garde :

2018 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.