Denis Strotzik 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La robe jaune doré attire l'oeil. Le nez, en revanche, se montre discret, mais si on insiste un peu, il libère des arômes de fruits confits. Le signe d'une maturité qui s'exprime en bouche par plus de rondeur que de vivacité. Pour des charcuteries fines à l'heure du casse-croûte.
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Vins de Petit-chablis
Vins de Petit-chablis
Détails du vin
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Le Denis Strotzik 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DENIS STROTZIK
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
DENIS STROTZIK
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Petit-chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, proche d'Auxerre, le Chablisien a réussi à imposer l'image d'un vin blanc sec à la personnalité affirmée, en adoptant très tôt une politique de qualité. La consécration du petit-chablis en AOC constitue la première marche dans la hiérarchie des quatre appellations de cette aire.
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