David Coutelas Cuvée César 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir composent cette cuvée, au nez complexe, minéral, épicé, floral et miellé. Marqué par les notes vanillées d'un boisé qui reste à sa place, le palais gras et consistant est équilibré par une longue finale fraîche. Un champagne bien construit.
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Détails du vin
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Le David Coutelas Cuvée César 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : copeaux de parmesan.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE DAVID COUTELAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir composent cette cuvée, au nez complexe, minéral, épicé, floral et miellé. Marqué par les notes vanillées d'un boisé qui reste à sa place, le palais gras et consistant est équilibré par une longue finale fraîche. Un champagne bien construit.
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Le vigneron
CHAMPAGNE DAVID COUTELAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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