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DAVID COUTELAS Extra-brut Cuvée César 2013 - blanc

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Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
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David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cépage dominant de cette cuvée (66 %, avec le pinot noir en appoint), le chardonnay s'est bien tiré de ce millésime. L'élevage sous bois laisse aussi son empreinte épicée sur ce champagne tendu et long, aussi puissant qu'élégant.

Champagne David Coutelas : Le vigneron

Héritiers d'une lignée de viticulteurs remontant à 1813, David et Séverine Coutelas ont pris les rênes en 1997 de l'exploitation familiale : 7,2  ha sur les coteaux bordant la rive droite de la Marne. Le vigneron est attaché aux pratiques de ses ancêtres, notamment aux vinifications en fût –  sans fermentation malolactique, pour préserver la vivacité de ses cuvées.

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Détail du vin David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 798 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Coutelas Extra-brut Cuvée César 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2025
Production :
2 798 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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