Clos Saint-louis 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Domaine acquis par la famille Bernard (célèbre naguère à Dijon pour ses moutardes et ses vinaigres) en 1918. Notre coup de coeur de l'an dernier; le millésime suivant procure à nouveau de bons moments. Produit sur la partie septentrionale de l'appellation, un vin vif et sombre, très joliment coloré. Attaquant sous la bannière cassis, son nez se révèle plus complexe. Au palais s'affichent une puissance réglissée, des tanins serrés, du caractère: à laisser s'épanouir dans les deux ans.
Détails du vin
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Le Clos Saint-louis 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DU CLOS SAINT-LOUIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
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Domaine acquis par la famille Bernard (célèbre naguère à Dijon pour ses moutardes et ses vinaigres) en 1918. Notre coup de coeur de l'an dernier; le millésime suivant procure à nouveau de bons moments. Produit sur la partie septentrionale de l'appellation, un vin vif et sombre, très joliment coloré. Attaquant sous la bannière cassis, son nez se révèle plus complexe. Au palais s'affichent une puissance réglissée, des tanins serrés, du caractère: à laisser s'épanouir dans les deux ans.
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Les vignes sont situées essentiellement sur le territoire de Couchey, l'une des trois communes de l'AOC marsannay. Quant au vin, il plaît par sa délicatesse et son fruit. Un sans-faute jusqu'à la finale bien enlevée. Aromatique et complexe, il semble se vouer à la griotte. Elégant et destiné aux viandes blanches.
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Le vigneron
DOM. DU CLOS SAINT-LOUIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-de-nuits-villages
L'appellation côte-de-nuits-villages est réservée à la production de cinq communes réparties aux deux extrémités de la Côte de Nuits : au nord, Fixin qui a le choix entre sa propre AOC et cette autre appellation; Brochon, dont une partie est classée en AOC gevrey-chambertin; au sud, une partie de Prissey, Comblanchien et Corgoloin. Le ...
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