CLOS SAINT-LOUIS

2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe Bernard a élevé pareillement en fût, durant quinze mois, son fixin village et sa cuvée L'Olivier, un climat très bien situé au nord des célèbres Hervelets. Le premier décroche une étoile grâce à son joli nez épicé et à sa bouche riche et concentrée, évoquant la myrtille bien mûre. Le jury apprécie particulièrement sa vivacité, qui met en valeur le fruit et la longue finale, sans les dénaturer. Plus fermé, plus tannique, L'Olivier 2009 (15 à 20 €; 1 600 b.) est cité et gagnera à être attendu trois ans en cave.

Détail du vin Clos saint-louis

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fixin

la Fiche appellation

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