Château Veyran Clos De L'olivette 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Accord tout trouvé avec un chevreuil grand veneur, dans deux ou trois ans. Car le vin, de teinte profonde à reflets violines, exhale des senteurs de garrigue, de vanille et d'épices. Car il se montre volumineux, structuré, mariant en finale les fruits noirs aux notes d'élevage. La cuvée Tradition rouge 2005 (3 à 5 €), qui n'a pas connu le bois, mérite une étoile pour son nez de fruits noirs mûrs et son soyeux qui autorise une dégustation dès la fin 2008.
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Détails du vin
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Le Château Veyran Clos De L'olivette 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES AUVERGNE LANGUEDOC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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