CHÂTEAU VAISSIERE

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une toile aux couleurs riches, douces et chaleureuses symbolise le château sur l'étiquette de ce vin pourpre profond qui développe des accents de garrigue, vanillés et grillés. L'attaque est ample, charnue. Tout en harmonie, ce 2001 affirme avec force son caractère méridional sur une matière ample et corsée. A choisir pour un gibier ou un boeuf en daube.

Détail du vin Château vaissiere

Garde :

-

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oïdium

Maladie de la vigne provoquée par un petit champignon et qui se traduit par une teinte grise et un dessèchement des raisins ; se traite par le soufre.