CHÂTEAU TOUR CASTILLON 2005 - rouge

Bordelais • Médoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Tour Castillon 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Situé sur l'emplacement d'une des plus importantes forteresses d'Aquitaine, le château fort de Castillon, ce cru est dans la famille Peyruse depuis quatre générations. La profonde robe de velours noir ne laisse planer aucun doute sur la richesse et l'intensité de ce vin. Le bouquet fait preuve d'une superbe complexité, en déclinant des senteurs de mûre et de cerise noire soulignées d'un boisé complexe (encens, réglisse, torréfaction). Outre un volume impressionnant, le palais s'appuie sur une charpente élégante, bien enveloppée par une sève parfumée. Sa trame de tanins subtils le rend déjà très séduisant, tout en permettant une garde de cinq à sept ans. On servira alors cette bouteille sur une bécasse rôtie ou pourquoi pas... un dessert au chocolat.

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Détail du vin Château Tour Castillon 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Tour Castillon 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Tour Castillon 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Tour Castillon 2005 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Tour Castillon 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tour Castillon 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

EARL DES VIGNOBLES PEYRUSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc