CHÂTEAU TOUR CASTILLON

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Situé à l'emplacement d'une des plus importantes forteresses d'Aquitaine, le Ch. de Castillon, ce cru de 42 ha est dans la famille Peyruse depuis quatre générations : à sa tête, Pierre, depuis 1977, épaulé par ses enfants Sébastien et Laure. Autre cru de la famille : le Ch. Moulin de Taffard.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce splendide 2014 ne se contente pas d'une profonde robe pourpre pour briller. Flatteur, le bouquet marie avec gourmandise des notes de pain grillé et d'épices douces aux fruits mûrs. Des arômes prolongés par une bouche dense, étoffée, aux tanins fermes et fins. Ce vin a du coffre et vieillira harmonieusement.

Détail du vin Château tour castillon

Garde :

2020 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).