Château Rouquette-sur-mer La Clape Cuvée Henry Lapierre 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Sur les falaises en bord de mer du massif de La Clape, les vignes sont baignées de soleil et profitent de la brise marine pendant la chaleur estivale. Des conditions idéales pour une belle maturité des raisins. Ce 2011 en est un bel exemple avec sa robe sombre, presque noire, ses arômes de fruits secs, de fruits confits, de torréfaction et de garrigue. Une chair moelleuse enrobe des tanins déjà fondus, tandis qu'une fine touche vanillée en finale révèle l'élevage en fût. À garder deux ou trois ans avant de le déguster sur un confit de canard. En attendant, on pourra se tourner dès à présent vers la cuvée La Clape Le Clos de La Tour 2010 rouge (20 à 30 € ; 5 000 b.), qui reçoit une étoile pour sa bouche charnue, équilibrée entre fruité et boisé, épaulée par de fins tanins.
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Détails du vin
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Le Château Rouquette-sur-mer La Clape Cuvée Henry Lapierre 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. ROUQUETTE-SUR-MER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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