Château Rouquette-sur-mer La Clape Cuvée Henry Lapierre 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Implantées sur des falaises dominant la mer, les vignes du château sont entourées de garrigue et de bois, et bénéficient de la fraîcheur des brises marines. Jacques Boscary propose une belle introduction aux couleurs de La Clape. Ce rouge 2008 dévoile des arômes exubérants de fruits rouges, d'olive noire et de bois de santal. On retrouve ces impressions dans une bouche riche et ronde. La finale rappelle la garrigue (thym, laurier). Accord gourmand en perspective avec un civet de chevreuil. Une étoile va également au rosé 2010 Adagio (5 à 8 €; 15 000 b.) pour son fruité et sa fraîcheur, et une citation au blanc 2010 Arpège (5 à 8 €; 15 000 b.) pour sa finesse et son équilibre.
Détails du vin
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Le Château Rouquette-sur-mer La Clape Cuvée Henry Lapierre 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. ROUQUETTE-SUR-MER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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