Château Rives-blanques Cuvée De L'odyssée 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Acheté au début du XXes. par Jan et Théa Panman, rénové entièrement en 2002, géré par l'ancien propriétaire Eric Valade, ce domaine n'a pas fini de nous étonner comme le montre cette excellente cuvée or pâle brillant à base de chardonnay. Les arômes d'agrumes et de noisettes grillées se prolongent en bouche avec beaucoup de vivacité et de gras. A noter également, la deuxième cuvée de la Trilogie, la cuvée Dédicace 2002, une étoile, avec une base de chenin, vendue au même prix que sa soeur; les arômes de pêche et de fruits confits s'y épanouissent agréablement.
Détails du vin
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Le Château Rives-blanques Cuvée De L'odyssée 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- FAMILLE PANMAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Limoux
- Fiche appellation
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cette cuvée doit tout au mauzac. Nez bien typé du cépage, sur la fleur blanche, la pomme et la poire, avec des touches épicées. Bouche perlante, fraîche et consistante, teintée de vanille et de noisette par l'élevage en fût.
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Le vigneron
FAMILLE PANMAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Limoux
Le limouxin viticole s'étend le long de l'Aude, depuis Campagne-sur-Aude et Espéraza jusqu'à Pomas au nord-est de Limoux. Quarante et une communes appartiennent à cette aire blottie sur les contreforts pyrénéens, fermée par les monts des Corbières et ouverte au nord sur le Carcassonnais. Depuis 1992, le limoux bénéficie d'une forte ...
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