CHÂTEAU RAUZAN DESPAGNE

Cuvée de Landeron 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ayant bénéficié des exigences techniques propres aux vignobles Despagne, cette cuvée de Landeron est issue de vieilles vignes (80 % de merlot) cultivées sur des calcaires à astéries et vendangées à la main. Son nez fin allie les fruits rouges au toasté d'un merrain de qualité, tandis que sa bouche laisse une impression d'harmonie et de souplesse, avec un charme discret qui fait toute son élégance.

Détail du vin Château rauzan despagne

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pigeage

Au cours de la vinification des vins rouges, opération consistant à enfoncer dans le moût du raisin le chapeau (voir ce mot) constitué par les parties solides du raisin, ce qui favorise une extraction des composants du raisin. Voir aussi : extraction, remontage.