CHÂTEAU PUYNORMOND

2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine est dans la famille de Philippe Lamarque depuis 1923, année de son achat par l'arrière-grand-père. Il compte aujourd'hui 11 ha en appellation montagne. La cuvée Les Vieilles Vignes 2005 (11 à 15 €), un vin de moyenne structure aux arômes de fruits cuits, à servir dans deux ou trois ans, est cité. Pour celui-ci, du même millésime, qui n'a pas connu le bois, les dégustateurs ont apprécié la qualité de ses arômes de fruits rouges confits et de bonbon, ainsi que sa bouche équilibrée aux tanins soyeux. Déjà très agréable, ce 2005 se bonifiera dans les trois ans à venir.

Détail du vin Château puynormond

Garde :

-

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Len de l'el

Cépage blanc du Sud-Ouest ayant contribué à la renommée des gaillac. Son nom occitan ("loin de l'œil" ) s'explique par un pédoncule très long qui place la grappe loin du bourgeon (œil) qui lui a donné naissance. S'il peut produire des vins secs, les vignerons laissent volontiers surmûrir ses grosses grappes pour en tirer des vins moelleux ou liquoreux. Il peut être vinifié seul ou assemblé à un ou plusieurs cépages de l'appellation : mauzac, muscadelle, ondenc ou sauvignon. Syn. : loin de l'œil.