CHÂTEAU PUYNORMOND

Les Vieilles Vignes 2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée est constituée de vignes plantées avant 1923, date de l'achat du domaine par le grand-père du propriétaire actuel qui fut l'un des poilus de la guerre de 1914-1918. Ces pieds de vignes aux gueules cassées – c'est ainsi qu'il les nomme – composés de 90 % de merlot et de 10 % de cabernet franc ont donné ce vin brillant de reflets pourpres; les parfums de boisé grillé se mêlent à des notes de fruits mûrs cuits. Les tanins amples, généreux et persistants garantissent une bonne garde.

Détail du vin Château puynormond

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.