CHÂTEAU POYANNE

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château Poyanne, acquis en 1962, propose un 2008 dont l'élevage en cuve a préservé toute la fraîcheur. Le rubis de la robe est traversé d'éclats grenat. Le nez exprime surtout les fruits, ponctués d'une touche de menthe. Au palais, la saveur est fraîche, fruitée, soutenue par les tanins du raisin qui commencent à s'affiner. À boire dès maintenant.

Détail du vin Château poyanne

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.