Château Pailhas 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Vignoble établi sur les sols sableux et sablo-argileux du sud-est de l'appellation, transmis de mère en fille (toujours unique!). Le vin offre une couleur fraîche, ainsi qu'un bouquet fruité et boisé plaisant. Fins et élégants, quoique encore un peu pointus en finale, les tanins assureront une bonne garde pendant les deux à six ans à venir.
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Vins de Saint-émilion grand cru
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Détails du vin
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Le Château Pailhas 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES ROBIN-LAFUGIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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2004
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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CHÂTEAU PAILHAS
2000
- rouge tranquille
Cette propriété familiale est installée à Saint-Hippolyte sur des sols sableux et sablo-argileux, et comprend quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc. Ce saint-émilion, élevé exclusivement en cuve, se présente dans une belle robe rubis, vive et intense, et développe au nez des arômes de fruits rouges frais. Corsé, souple et charnu, il dispose d'une structure équilibrée et peut faire apprécier son caractère fruité dès maintenant.
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Cette cuvée se partage entre les fruits rouges, l'écorce de cèdre et des arômes toastés. Ample, souple et ronde, la bouche dévoile un bel équilibre, du charme, malgré des tanins encore un peu anguleux. À encaver.
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Ce 2015 au profil léger séduit par son nez généreusement fruité (cerise à l'eau-de-vie) ainsi que par sa souplesse et sa rondeur avenante en bouche.
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CHÂTEAU PAILHAS
2014
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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la cuvée principale du domaine. Un vin bien fruité au nez comme en bouche, souple en attaque, plus tannique et austère dans son développement. Il demande à s'affiner un peu.
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Le vigneron
VIGNOBLES ROBIN-LAFUGIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-émilion grand cru
Cette appellation ne s'individualise ni par un terroir ni même par un cépage spécifique. Si son aire se confond avec celle de saint-émilion, seuls les meilleurs vins ont droit à l'appellation grand cru : la plupart proviennent de la bordure du plateau calcaire et de la côte argilo-calcaire. Ils doivent obligatoirement être mis en ...
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