Château Minvielle 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Un domaine saisi à la Révolution et revendu comme bien national à la famille Gadras, qui le transmet, depuis, de génération en génération. Huguette Gadras, l'actuelle propriétaire, signe un rosé couleur framboise à reflets orangés, au nez de fruits rouges et de nuances amyliques douces. La bouche est bâtie sur une matière fraîche et souple, aux arômes de cerise et de cassis, d'une bonne longueur. La finale présente un petit caractère tannique qui ne nuit en rien à l'équilibre du palais. Un dégustateur suggère un accord avec des brochettes de jambon de pays, beaufort et figues fraîches.
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Détails du vin
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Le Château Minvielle 2007 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- VIGNOBLES GADRAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux rosé
- Fiche appellation
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Le domaine et la bâtisse du XVII e s., propriété de Monsieur Minvielle, furent saisis à la Révolution et revendus comme bien national à la famille Gadras, dont les héritiers sont encore aux commandes aujourd'hui. Le cabernet franc (70 %) et le merlot composent ce vin rose grisé qui marie harmonieusement des senteurs de raisin mûr et de fleurs. D'attaque souple et tendre, il possède une chair séveuse et fraîche, aromatique. Pour un canard en sauce.
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Confisqué à la Révolution française, ce domaine de 55 ha fut alors vendu à la famille Gadras. Depuis, les générations successives s'affairent sur un vignoble sans cesse en mutation. Dans cette cuvée, née sur un terroir argilo-calcaire, le cabernet franc domine (70 %), complété par le merlot. La robe affiche un rose vif imputable à une légère macération des raisins mûrs. Le nez flatteur évoque la banane et la poire accompagnées de touches de fraise. Au palais, les fruits savoureux se dévoilent (framboise, cerise) soutenus par du gras, de la sucrosité et une chair ronde d'une grande longueur. "Une bombe aromatique", conclut un juré.
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2007
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Domaine confisqué à la Révolution puis revendu comme bien national à la famille des actuels propriétaires. Issu d'un assemblage judicieux de sauvignon et de sémillon, à parts égales, ce 2007 à la robe jaune pâle affiche une expression aromatique mariant les fleurs blanches et les agrumes à des notes muscatées. La bouche harmonieuse, suave et grasse, offre une bonne persistance sur le fruit et une délicate note de rose. Une bouteille harmonieuse, à déguster seule à l'apéritif, pour le plaisir.
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CHÂTEAU MINVIELLE
2005
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Bâti au XVI e s. par M. de Minvielle, puis revendu comme bien national, à la Révolution, à la famille des actuels propriétaires, ce château commande 56 ha sur sol argilo-calcaire. Son bordeaux sec, équitablement composé de sauvignon et de sémillon, livre un bouquet intense de buis, de genêt, de fruits exotiques (mangue). D'attaque vive, la bouche bénéficie d'un léger perlant qui met en valeur son volume, sa rondeur comme ses flaveurs fruitées.
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2005
- rosé tranquille
Le château, bâti au XVI e s., fut confisqué à la Révolution et revendu comme bien national aux ancêtres de l'actuel propriétaire. Une teinte rose tendre comme une dragée habille ce vin un peu timide de prime abord, mais qui profite d'une aération pour révéler une palette de fleurs et de fruits rouges. Vif d'approche, il ne tarde pas à dévoiler sa chair ronde et fruitée.
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Le vigneron
VIGNOBLES GADRAS
- Dégustation à la propriété
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- Oui
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- Non
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L’appellation Bordeaux rosé
En Gironde, seule l'appellation régionale bordeaux se décline en rosé. Ainsi est-il possible de produire des bordeaux rosé et bordeaux clairet sur le territoire des cinq cent trois communes situées dans l'aire géographique du département. Rouge léger obtenu par une faible macération de raisins de cépages rouges, le clairet n'est autre ...
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