CHÂTEAU MAYNE DU CROS

Élevé en fût de chêne 2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une assez forte présence des deux cabernets (40 % de cabernet-sauvignon et 30 % de cabernet franc) caractérise cette cuvée qui laisse une réelle impression d'harmonie. Un boisé subtil souligne les notes de fruits rouges très mûrs pour donner un bouquet complexe, évocateur en bouche de pruneau, de fruits secs et de pain grillé. Souple à l'attaque, ce vin se montre tannique en finale. On ouvrira cette jolie bouteille dans un an sur du gibier à plume ou pour accompagner tout un repas. Fin, rond et frais en finale, le blanc 2006 vinifié en fût de chêne offre ce que l'on attend de l'appellation. Il est cité.

Détail du vin Château mayne du cros

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.