Château Les Valentines La Londe 8 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Le nom du domaine résulte de la contraction des prénoms des enfants des propriétaires, Valentin et Clémentine. Le nom de cuvée rappelle, lui, l'année de création de la dénomination La Londe. Un vin rosé clair, qui déploie des parfums intenses de fruits mûrs (framboise et mandarine), et un beau volume en bouche, bien équilibré entre la tonicité et le gras, entre l'acidité et l'alcool. Cette remarquable cuvée appelle un plat épicé, comme un curry de poisson. Le rosé 2012 La Londe (130 000 b.) reçoit une étoile. Une belle palette aromatique autour des fruits blancs et de la minéralité, une grande fraîcheur : un vin sympathique et gouleyant.
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Détails du vin
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Le Château Les Valentines La Londe 8 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LES VALENTINES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Situé au bord de la Méditerranée, au sein de la nouvelle dénomination La Londe, ce domaine de 34 ha a entamé sa conversion vers la culture biologique. Issue d'un assemblage de cinsault et de grenache, cette cuvée rose tendre et lumineuse révèle au nez des notes de fruits blancs et de bonbon anglais. La bouche offre un bel équilibre entre rondeur et vivacité, accompagné par des saveurs d'agrumes et d'abricot. Un joli rosé, à déguster sur un carpaccio de langoustines aux asperges. Le Caprice de Clémentine blanc 2010 (8 000 b.) est cité pour son volume et son doux fruité.
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Le vigneron
CH. LES VALENTINES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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