CHÂTEAU LES SAINTONGERS D'HAUTEFEUILLE

Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Reconstitué par Catherine d'Hautefeuille à partir de 1997, ce vignoble, réputé avant le phylloxéra, renaît aujourd'hui après soixante-dix ans d'abandon. Il a donné naissance à un vin au nez très aromatique, fait de jolies notes fruitées. Une attaque puissante, une structure tannique ample et longue composent une bouteille équilibrée, déjà bonne à boire, mais qui tiendra deux à trois ans.

Détail du vin Château les saintongers d'hautefeuille

Garde :

-

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.