Château Lafoux
- rouge tranquille
Château Lafoux Cuvée Auguste 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Si le domaine doit son nom à la source voisine de la Foux, la cuvée Auguste rappelle que la bastide du XIIIes. qui le commande est bâtie sur un ancien fortin romain le long de la voie Aurélienne. Un vin de caractère aux reflets tirant sur le noir, animé par un bouquet flatteur aux senteurs multiples : cassis, cacao, noix de muscade, légère touche mentholée. La bouche ample et souple s'ouvre sur une matière fondante et finement chocolatée – marque d'un boisé bien intégré. La finale est longue, d'une fraîcheur mesurée. Complet, ce 2011 a les atouts nécessaires pour un vieillissement d'au moins deux ans.
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Détails du vin
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Le Château Lafoux Cuvée Auguste 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. LAFOUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-varois-en-provence
- Fiche appellation
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