Château la Rose Bellevue
- rouge tranquille
Château La Rose Bellevue Prestige Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
À son arrivée à la tête de la propriété familiale en 1997, Jérôme Eymas avait déjà une riche expérience: il a vinifié en Australie, en Champagne, dans la vallée du Rhône. Il exploite aujourd’hui 45 ha aux confins de la Charente-Maritime et manque rarement le rendez-vous du Guide. Issue des meilleurs raisins du vignoble familial et élevée douze mois en fûts (dont 30 % neufs), la cuvée Prestige, en rouge, s’attire autant d’éloges que dans le millésime précédent. D’un pourpre intense aux reflets violets, ce 2009 présente un nez, pour l’heure très marqué par l’élevage: les notes toastées, torréfiées et épicées relèguent à l’arrière-plan les fruits rouges et noirs, qui ressortent au palais. Généreuse, suave et bien structurée, la bouche offre une finale chaleureuse qui renoue avec le merrain grillé. Un apport du bois bien maîtrisé. La cuvée Prestige 2010 blanc (10 000 b.) assemble le sauvignon (85 %) et la muscadelle. Puissant, fruité, ce vin déploie des arômes de bourgeon de cassis assortis de notes muscatées et d’un léger boisé: une étoile.
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Détails du vin
-
Le Château La Rose Bellevue Prestige Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. LA ROSE BELLEVUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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À son arrivée à la tête de la propriété familiale en 1997, Jérôme Eymas avait déjà une riche expérience: il a vinifié en Australie, en Champagne, dans la vallée du Rhône. Il exploite aujourd’hui 45 ha aux confins de la Charente-Maritime et manque rarement le rendez-vous du Guide. Issue des meilleurs raisins du vignoble familial et élevée douze mois en fûts (dont 30 % neufs), la cuvée Prestige, en rouge, s’attire autant d’éloges que dans le millésime précédent. D’un pourpre intense aux reflets violets, ce 2009 présente un nez, pour l’heure très marqué par l’élevage: les notes toastées, torréfiées et épicées relèguent à l’arrière-plan les fruits rouges et noirs, qui ressortent au palais. Généreuse, suave et bien structurée, la bouche offre une finale chaleureuse qui renoue avec le merrain grillé. Un apport du bois bien maîtrisé. La cuvée Prestige 2010 blanc (10 000 b.) assemble le sauvignon (85 %) et la muscadelle. Puissant, fruité, ce vin déploie des arômes de bourgeon de cassis assortis de notes muscatées et d’un léger boisé: une étoile.
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Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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CHÂTEAU LA ROSE BELLEVUE
Prestige Fût de chêne 2011
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- blanc tranquille
Jérôme Eymas a pris la direction de cette propriété en 1997, après avoir vinifié en Australie et en Champagne. Sur les 47 ha que compte le vignoble, 2 ha ont été réservés à cette cuvée née des sauvignons blanc (60 %) et gris et de la muscadelle. Un vin au bouquet intensément floral (genêt) et boisé (vanille, grillé). Dans le prolongement du nez, la bouche se révèle ample et ronde, une noble amertume amenant du tonus en finale. À découvrir dès à présent, sur une viande blanche en sauce.
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CHÂTEAU LA ROSE BELLEVUE
2006
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Les vins de Jérôme Eymas séduisent chaque année le jury. Ce 2006 n'échappe pas à la règle avec sa robe rouge sombre laissant entrevoir une petite nuance d'évolution. Une corbeille de fruits mûrs s'épanouit au nez sur un fond légèrement grillé et vanillé. La riche matière est encadrée par des tanins présents mais arrondis, au boisé discret bien maîtrisé ne masquant pas le fruit. Un vin plein de charme qu'il convient d'attendre un an.
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CHÂTEAU LA ROSE BELLEVUE
Prestige Fût de chêne 2006
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- blanc tranquille
Deux séjours en Australie, en 1996 et en 2006, ont permis à Jérôme Eymas de découvrir d'autres philosophies de vinification sans rien perdre de la tradition bordelaise. En témoigne ce 2006 issu d'un assemblage équilibré de sauvignon gris, de sauvignon blanc et de muscadelle, élevé cinq mois en barrique. La rose et l'aubépine, la noisette fraîche, les fruits blancs et un soupçon de grillé se manifestent, suivis d'une bouche ronde qui se prolonge sur une fraîche note fruitée. Une bouteille prête à déguster.
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CHÂTEAU LA ROSE BELLEVUE
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Le vigneron
CH. LA ROSE BELLEVUE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Blaye-côtes-de-bordeaux
Aux confins de la Charente, sur la rive droite de la Gironde, la citadelle construite par Vauban pour protéger Bordeaux des invasions navales anglaises et hollandaises est l'emblème de Blaye qui, avec Saint-Savin et Saint-Ciers, donne des vins de côtes, rouges ou blancs secs. L'appellation blaye bénéficie d'une charte de qualité qui ...
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