Château la Rose Bellevue
- rouge tranquille
Château La Rose Bellevue Secret 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
un 100 % merlot au nez floral et grillé, qui déploie en bouche un beau volume, de la densité, de la franchise et un boisé bien intégré qui renforce le vin sans l'écraser.
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Détails du vin
-
Le Château La Rose Bellevue Secret 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. LA ROSE BELLEVUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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CHÂTEAU LA ROSE BELLEVUE
Prestige Fût de chêne 2011
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- blanc tranquille
Jérôme Eymas a pris la direction de cette propriété en 1997, après avoir vinifié en Australie et en Champagne. Sur les 47 ha que compte le vignoble, 2 ha ont été réservés à cette cuvée née des sauvignons blanc (60 %) et gris et de la muscadelle. Un vin au bouquet intensément floral (genêt) et boisé (vanille, grillé). Dans le prolongement du nez, la bouche se révèle ample et ronde, une noble amertume amenant du tonus en finale. À découvrir dès à présent, sur une viande blanche en sauce.
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CHÂTEAU LA ROSE BELLEVUE
2006
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
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Les vins de Jérôme Eymas séduisent chaque année le jury. Ce 2006 n'échappe pas à la règle avec sa robe rouge sombre laissant entrevoir une petite nuance d'évolution. Une corbeille de fruits mûrs s'épanouit au nez sur un fond légèrement grillé et vanillé. La riche matière est encadrée par des tanins présents mais arrondis, au boisé discret bien maîtrisé ne masquant pas le fruit. Un vin plein de charme qu'il convient d'attendre un an.
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CHÂTEAU LA ROSE BELLEVUE
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Deux séjours en Australie, en 1996 et en 2006, ont permis à Jérôme Eymas de découvrir d'autres philosophies de vinification sans rien perdre de la tradition bordelaise. En témoigne ce 2006 issu d'un assemblage équilibré de sauvignon gris, de sauvignon blanc et de muscadelle, élevé cinq mois en barrique. La rose et l'aubépine, la noisette fraîche, les fruits blancs et un soupçon de grillé se manifestent, suivis d'une bouche ronde qui se prolonge sur une fraîche note fruitée. Une bouteille prête à déguster.
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Le vigneron
CH. LA ROSE BELLEVUE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Blaye-côtes-de-bordeaux
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