Les vignerons d' Uni-Médoc

producteur - Les Vignerons d' Uni-Médoc
Coopérative
14, rte de Soulac
33340 Gaillan-en-Médoc
France

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T: +33 5 56 41 03 12
@: cave@uni-medoc.com
RÉGION
Bordelais
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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.