Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Construit sur le site d'un ancien donjon du XIVes., le château de la Fuye commande un domaine de 30 ha exploité et vinifié par la Cave du Haut-Poitou. Son haut-poitou rouge, issu du cabernet franc, affiche une robe intense et profonde, rouge à reflets violacés, et libère des arômes de fruits rouges mûrs. D'une simplicité de bon aloi, équilibrée, la bouche laisse en finale la sensation d'avoir croqué des framboises. Un vin souple à consommer jeune.
Détail du vin Château la fuye
Garde :
-
Production :
33 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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