CAVE DU HAUT-POITOU

2010

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave du Haut-Poitou, fondée en 1948, vinifie plus des deux tiers des surfaces du vignoble et a été l'instrument permettant, en 1970, la reconnaissance en VDQS et, en 2010, en AOC. Ce rosé povient d'un assemblage de trois cépages: cabernet franc 50 %, gamay 30 % et cabernet-sauvignon. La robe est rose vif orné de légers reflets rouges. Le nez délicat et frais évoque la fraise et le cassis. La bouche se révèle légère et tannique. Un «vin simple et gai», conclut un dégustateur.

Détail du vin Cave du haut-poitou

Garde :

-

Production :

133 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-poitou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.