Château La Chevillardière
- blanc tranquille
coup de cœur
Château La Chevillardière Sur Lie 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Situé sur Vallet, mais à la frontière de La Chapelle-Heulin et du Landreau, le château de La Chevillardière, bien reconnaissable et typique avec ses oeils-de-boeuf, bénéficie d'un terroir de micaschistes. Claude-Michel Pichon a élaboré un remarquable 2006, d'abord discrètement floral, puis plus ouvert à la faveur de l'aération. Un léger perlant, caractéristique de l'élevage sur lie, souligne la chair souple et équilibrée, ponctuée de notes minérales fraîches. Un muscadet-sèvre-et-maine élégant et classique, à servir à l'apéritif avec des toasts chauds de fromage de chèvre de Sainte-Maure.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château La Chevillardière Sur Lie 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
106 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 106 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- CLAUDE-MICHEL PICHON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2006
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Situé sur Vallet, mais à la frontière de La Chapelle-Heulin et du Landreau, le château de La Chevillardière, bien reconnaissable et typique avec ses oeils-de-boeuf, bénéficie d'un terroir de micaschistes. Claude-Michel Pichon a élaboré un remarquable 2006, d'abord discrètement floral, puis plus ouvert à la faveur de l'aération. Un léger perlant, caractéristique de l'élevage sur lie, souligne la chair souple et équilibrée, ponctuée de notes minérales fraîches. Un muscadet-sèvre-et-maine élégant et classique, à servir à l'apéritif avec des toasts chauds de fromage de chèvre de Sainte-Maure.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
2023
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
De jeunes vignes et un court élevage de 6mois en cuves propulsent ce vin de plaisir sur le devant de la scène nantaise. Son nez intense et plaisant, sa bouche vive, aux notes d'agrumes et de fruits exotiques, et sa finale poivrée sont de précieux atouts pour l'apéritif ou pour un tataki de thon.
en savoir plus
CLAUDE-MICHEL PICHON
Chenin 2023
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Pêche, poire, citron, fleurs blanches, ce chenin ne manque pas d'expression. On aime aussi sa bouche tendre, ronde, fruitée, étirée en finale par une pointe d'amertume qui lui va très bien.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2019
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Une belle robe or pâle, un nez puissant de fruits blancs et d'agrumes, l'approche est engageante. La bouche ne déçoit pas: elle offre une belle fraîcheur, tout en offrant de la rondeur et du gras. Un joli classique, bien équilibré.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLIARDIÈRE
Sur lie 2018
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Typique, ce vin élégant associe la douceur des fruits jaunes (pêche, abricot) à la finesse des fleurs blanches. Quelques notes grillées apparaissent dans une bouche ronde, dotée d'une juste acidité. Bel équilibre.
en savoir plus
CLAUDE-MICHEL PICHON
Sauvignon 2015
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Les amateurs de sauvignon seront comblés. Robe pâle, nez intense d'agrumes, de buis et de fleurs blanches, bouche vive, énergique et fruitée: ce 2015 offre tout ce que l'on attend du cépage.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2014
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Un nez fin et gourmand d'ananas et d'agrumes nuancés à l'aération par une note de guimauve. Souple à l'attaque, le palais se révèle fruité et frais, souligné d'une fine minéralité.
en savoir plus
CLAUDE-MICHEL PICHON
Chardonnay 2014
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
D'intenses arômes de citron, de mangue et de pêche composent un joli bouquet fruité. Une attaque fraîche prélude à un palais ample, suave et tendre, impressions renforcées par de généreuses notes de fruits blancs mûrs. Une fine minéralité apporte en finale un supplément de longueur.
en savoir plus
OSEZ [ODAS]
Cuvée Prestige 2014
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rosé tranquille
un pur cabernet franc au nez friand et intense de fruits rouges, au palais rond et suave. Un rosé «sec tendre».
en savoir plus
OSEZ [ODAS]
Gamay - Cuvée Prestige 2013
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Établi dans la région nantaise, au château La Chevillardière sur un domaine de 92ha, Claude-Michel Pichon commercialise ce gamay dans un flacon blanc (que les dégustateurs n'ont pas pu voir) qui laisse voir la teinte grenat intense de ce vin au nez de fruits rouges et au palais ample et puissant.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2012
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Cette ancienne dépendance d'été du château féodal des Montys a été reprise en 2009 par Claude-Michel Pichon. Elle propose un vin très expressif, qui mêle harmonieusement les fruits et les fleurs. La bouche pareillement subtile s'étire longuement jusqu'à une finale acidulée teintée d'une noble amertume. Le vigneron suggère en accompagnement un poulet sur le gril ou des gambas grillées aux sarments de vigne.
en savoir plus
DOMAINE DES RAILLÈRES
2011
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
- blanc tranquille
Les vignes des Raillères sont implantées sur des schistes et des granites au nord-ouest de Vallet, à la limite du Landreau. Cette cuvée issue d'un assemblage de deux terroirs s'ouvre sur des nuances intensément florales, avant de manifester en bouche un excellent équilibre, fondé sur une belle intensité aromatique et sur une grande fraîcheur. Un ensemble très plaisant, qui confirme le professionnalisme de ce producteur et qui s'associera à merveille avec une petite friture de poissons.
en savoir plus
CLAUDE-MICHEL PICHON
Le Pont d'Erlaine Cabernet franc 2009
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Établi au château La Chevillardière en muscadet-sèvre-et-maine, Claude-Michel Pichon se diversifie avec ces deux nouvelles cuvées de rouge élaborées par thermovinification, qui obtiennent chacune une étoile. Issu d'une parcelle éponyme, ce cabernet franc dévoile une chair plutôt ronde aux parfums de cassis et de mûre. Quant à la Cuvée Prestige 2009 Osez Odas, c'est un gamay de plaisir bien fruité.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2008
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Cette maison noble était la dépendance d'été du château féodal des Montys à Vallet. Coup de cœur dans son millésime 2006, cette cuvée a encore été très réussie en 2008. D'aspect très pâle, elle décline au nez de discrètes notes florales puis offre dès l'attaque une belle fraîcheur et une grande finesse. Un vin qui gagnera à être gardé en cave quelque temps.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIÈRE
Sur lie 2005
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
À la frontière de Vallet et du Landreau, la Chevillardière est une vieille demeure du XVIII e s., typique par ses cinq oeils-de-boeuf. C'est une ancienne dépendance du château des Montys, tenue par la même famille de viticulteurs depuis quatre générations. Affichant un nez de pêche et d'abricot mûr, ce 2005 se montre en bouche plutôt souple, puis les arômes arrivent en puissance. Une légère pointe de gaz carbonique vient apporter vivacité et fraîcheur à la finale, marquée par une pointe de pierre à fusil.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIERE
Sur lie 2004
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Ancienne dépendance du château des Montyls, cette demeure du XVIII e s., reconnaissable à ses cinq oeils-de-boeuf, commande aujourd'hui 38 ha de vignes sur sols de gneiss et de micaschistes. De teinte très claire, le 2004 manifeste un nez puissant de fruits blancs, relayés en bouche par des notes citronnées qui participent à l'impression de fraîcheur. En finale, une légère amertume apparaît, signe d'une bonne longévité.
en savoir plus
CHÂTEAU LA CHEVILLARDIERE
Sur lie 2002
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
La Chevillardière est une propriété du XVIII e s., ancienne dépendance du château féodal des Mouty. Elle produit aujourd'hui un muscadet-sèvre-et-maine expressif, mêlant les fleurs et les fruits: rose et pêche. Les mêmes arômes de fruits à chair blanche se déclinent en bouche, avec une intéressante longueur.
en savoir plus
CLAUDE-MICHEL PICHON
Sauvignon 2016
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Après une courte aération, ce sauvignon dévoile des parfums bien typés de fleurs blanches et d'agrumes. On les retrouve dans une bouche franche et fraîche, simple et de bon aloi.
en savoir plus
CLAUDE-MICHEL PICHON
Chardonnay 2012
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Récolté bien mûr, le chardonnay de Claude-Michel Pichon présente une légère sucrosité résiduelle (4,8g/l) que nos dégustateurs, à l'aveugle, ont bien détectée. Certains ont aimé cette petite note gourmande, d'autres ont regretté la perte de caractère, pour ne pas dire de typicité du cépage. Pour ceux qui aiment, une lotte à l'américaine sera bienvenue. Le Cabernet franc 2012 rouge (11600b.), joliment charnu, est cité.
en savoir plus
Le vigneron
CLAUDE-MICHEL PICHON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine
Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC muscadet-sèvre-et-maine est l'une des plus anciennes et la plus importante en termes de surface et de volume de production. Délimitée principalement dans le département de Loire-Atlantique, l'AOC s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château La Chevillardière Sur Lie 2006 blanc
Vous aimez le vin Château La Chevillardière? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE