CHÂTEAU L'ÉVANGILE

2010

rouge tranquille + de 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entré dans le giron des domaines Barons de Rothschild Lafite en 1990, L'Évangile étend ses 16 ha de vignes au sud-est du plateau de Pomerol, limité au nord par Petrus, au sud par Cheval Blanc. Les ceps de merlot (88 % pour ce millésime, soit un peu moins que pour le 2009) et de cabernet franc s'enracinent dans un sol sablo-argileux mêlé de graves pures, au sous-sol riche en crasse de fer. Ils ont donné naissance à un 2010 en « robe de bure », sombre et dense, qui s'ouvre d'emblée sur des notes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, prune) mêlés à un boisé fondu aux accents d'épices douces et de café. Le palais, ample et consistant, s'appuie sur des tanins puissants mais extraits avec finesse, au grain velouté, et s'achève par une longue finale aux tonalités fruitées. Un Évangile qui convertira plus d'un incroyant… dans dix ans. Le second vin, le Blason de l'Évangile 2010 (20 à 30 €), exprime les fruits confits et confiturés rehaussés de notes épicées et mentholées à l'olfaction, et se montre frais et soyeux en bouche ; il obtient une étoile.

Détail du vin Château l'évangile

Garde :

-

Production :

-

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.