CHÂTEAU L'ÉVANGILE

2006

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Célèbre cru situé sur le haut plateau de Pomerol. Le terroir, constitué d'un sol sablo-argileux nappé de graves, porte du merlot et du cabernet franc (15 %). Habillé d'une robe rouge intense à reflets rubis, son 2006 marie les notes empyreumatiques de l'élevage à un fruité frais mais discret (framboise, cassis). L'attaque est douce, la suite élégante, portée par des tanins bien présents mais fins, soigneusement extraits. Un pomerol bien vinifié et bien élevé, dont on goûtera mieux le fruit dans quelques années.

Détail du vin Château l'évangile

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).