Château L'ABBAYE
- rouge tranquille
Château L'abbaye Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Il s'agit ici d'une cuvée née de 1,7 ha sur les 21 ha exploités par la famille Rossignol-Boinard. Son nom est lié à la présence des vestiges de l'abbaye de Pleine-Selve construite entre 1145 et 1150 sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le vin, encore marqué par le bois de la barrique, est plein de ressources. Son bouquet offre un mélange d'épices douces, de fruits secs et de bois torréfié (moka). On retrouve en bouche les arômes du nez avec des tanins enrobés et savoureux qui devront être attendus un an ou deux. Le blanc 2003 du château (5 à 8 €) obtient une citation. Il est perlant, fleuri et fruité.
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Détails du vin
-
Le Château L'abbaye Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. L' ABBAYE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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