CHÂTEAU L'ABBAYE

2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Ce vignoble de 21,5 ha entoure les vestiges d'une abbaye du XIIes., qui abritait l'ordre des Prémontrés et servait de relais sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Dans la même famille depuis 1936, il est aujourd'hui exploité par Stéphane et Myriam Rossignol.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des arômes généreux d'agrumes et de pêche mûrs s'échappent du verre, agrémentés de nuances florales. On retrouve ce caractère chaleureux dans un palais suave et gras, compensé par une pointe de vivacité bienvenue.

Détail du vin Château l'abbaye

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 900 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.