CHÂTEAU DES CHAPELAINS

Cuvée La Découverte 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la même famille, depuis le XVIIes., ce château produit depuis quelques années d'excellents vins à la fois à la pointe de la technologie et respectueux du terroir. En 2002, cette cuvée en blanc brille de reflets jaune paille; les parfums d'épices et de citron se mêlent aux notes plus florales, les agrumes ressortent bien en bouche. Celle-ci reste équilibrée jusqu'en finale. Un vin à boire dans les deux ans. La cuvée Prélude rouge 2002 (5 à 8 €) est citée: ses tanins chaleureux ont besoin de s'assouplir avec deux ou trois ans de vieillissement.

Détail du vin Château des chapelains

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-foy-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rafle

Terme désignant dans la grappe le petit branchage supportant les grains de raisin et qui, lors d'une vendange non éraflée, apporte des tanins et une certaine acidité au vin.