Château De Viaut 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Situé dans l'Entre-deux-Mers, l'un des domaines de la famille Boudat Cigana, également propriétaire dans les Graves et en sainte-croix-du-mont. Mi-merlot mi-cabernets et mi-cuve mi-fût, ce bordeaux supérieur a emporté l'adhésion : il fut l'un des finalistes pour un coup de cœur. À la profondeur de sa robe presque noire répond celle du nez, dont la palette complexe se partage entre un boisé très présent et des parfums de fruits noirs bien mûrs. Encore marquée par la barrique, la bouche s'impose par sa matière ample et onctueuse, charpentée par des tanins qui promettent une bonne garde. Ce 2011 devrait être à son optimum entre 2015 et 2020.
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Vins de Bordeaux supérieur
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Détails du vin
-
Le Château De Viaut 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- VIGNOBLES BOUDAT-CIGANA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES BOUDAT-CIGANA
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