CHÂTEAU MOUTIN

2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Établis à Loupiac depuis huit générations, les Darriet exploitent plusieurs crus (64 ha en tout) sur les deux rives de la Garonne. Leurs rouges sont de qualité, mais ils possèdent aussi un réel savoir-faire en matière de vin blanc, doux comme sec - Philippe Darriet, l'oenologue, est chercheur à la faculté de Bordeaux et spécialiste du sauvignon.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un cru situé dans le village de Portets, au coeur de l'appellation graves, dans la famille depuis deux cents ans. Son vin libère les parfums floraux et citronnés d'un sauvignon raffiné (80 %), appuyés par un boisé fondu. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche à la fois ronde et fraîche, à laquelle l'élevage sur lies a apporté une texture moelleuse et de la longueur.

Détail du vin Château moutin

Garde :

2018 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.