Château De Manissy 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Ancienne propriété des pères missionnaires de la Sainte-Famille, ce domaine est conduit depuis 2003 par Florian André, qui convertit les vignes au bio. Difficile de départager ses deux vins rouges: une étoile chacun. L'Avant-goût du paradis 2009 rouge (11 à 15 €; 2 000 b.) est un vin suave, délicat et très aromatique: pain d'épice, fruits confits, praline, caramel, pomme d'amour, un arrière-goût des confiseries de l'enfance... Mais une légère préférence est donnée à la cuvée principale, un lirac au nez fruité à souhait et subtilement vanillé, ample, doux et onctueux en bouche. Gastronome inspiré, Florian André propose de le servir sur une fricassée de poulette aux champignons des bois tandis qu'un agneau de sept heures aux coings accompagnera l'autre cuvée.
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Détails du vin
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Le Château De Manissy 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CH. DE MANISSY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Lirac
- Fiche appellation
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Paré d'une robe sombre, ce lirac dévoile une olfaction complexe de fruits noirs enrobés d'épices. Le jury a également apprécié sa bouche à la fois longue, fraîche et bien charpentée par des tanins soyeux. Un 2016 au bon potentiel.
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Un vin festif, né de grenache blanc (60%), de clairette et de roussanne. Au nez, d'intenses senteurs exotiques, de fumé et de coing. En bouche, un toucher délicat, encore du coing et une fine tension qui contrebalance une agréable douceur. Un ensemble harmonieux et long.
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Le vigneron
CH. DE MANISSY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Lirac
Situé dans un méandre du Rhône, non loin d'Orange et d'Avignon, le vignoble s'étend sur les terrasses et les coteaux ensoleillés des quatre communes de Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Géniès-de-Colomas. Les sols y sont aussi divers que les cépages, mais il existe un élément fédérateur : le climat méditerranéen.
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