Château De Luc Cuvée Les Jumelles 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
En 1605, la famille Fabre travaillait déjà la vigne dans les Corbières. Ainsi enracinée, elle s'attache à la tradition et à l’authenticité des vins de la région. En outre, Louis Fabre, ingénieur agronome, veille au respect de l’environnement. Il propose même, avec le Ch. Coulon 2009 rouge (35 000 b.), un vin issu de l’agriculture biologique certifiée. Son nez de cacao et de grillé, son palais aromatique et volumineux, lui valent une citation. Les dégustateurs lui ont cependant préféré cette cuvée du Château de Luc, dont la conversion au bio s'engage seulement aujourd’hui. Comme pour la précédente, quatre cépages sont mis en œuvre: la syrah (ici très présente avec 60 %), le carignan, le grenache et le mourvèdre. Un vin très coloré, au nez fruité et végétal, qui s’impose surtout en bouche. Consistant, rond, généreux et fondu, il offre une longue finale plus tannique, qui garde quelque chose de l’accent rocailleux des Corbières. Pour une côte de bœuf.
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Détails du vin
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Le Château De Luc Cuvée Les Jumelles 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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160 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 160 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- FAMILLE FABRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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